La Table de Don Quichotte

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Croque-Monsieur au Serrano

Description

Préparation.
Découper la croûte des tranches de pain et les couper en deux. Placer entre deux tranches le jambon Serrano. Passer le croque-monsieur dans le lait puis dans les oeufs battus. Faire frire dans un peu d'huile.
Ingrédients.
8 tranches de pain, 200 g. de jambon Serrano, 2 oeufs, lait, beurre.