La Table de Don Quichotte

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PAIN TUMACA (pain à la tomate et au jambon Serrano)

Description

PREPARATION
Couper des tranches de pain et les griller. Frotter les tranches de pain à l’ail. Puis frotter le pain avec la tomate jusqu'à couvrir complètement la surface des deux côtés. Arroser la tranche d’huile d’olive, toujours des deux côtés. Placer dessus 1 tranche de Jambon Serrano.
INGRÉDIENTS
Jambon Serrano en tranches, pain, huile d’olive, tomate bien mûre, ail (facultatif)